Moja dzisiejsza propozycja na śniadanie lub deser, zwłaszcza dla osób na diecie bezglutenowej.
Kolor naleśników jest zależny od rodzaju mąki jakiej się używa. Moja jest z jasnej niepalonej, dzięki czemu nie wyczuwam charakterystycznej goryczki.
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki gryczanej
- 1 jajko
- 1 szklanka wody mineralnej
- 0,5 szklanki mleka
- olej do smażenia
dodatkowo: serek waniliowy, pomarańcz
Przygotowanie: Jajko zmiksować z mlekiem i wodą, dodać przesianą mąkę i wymieszać. Jeżeli ciasto będzie zbyt gęste należy dolać więcej wody. Smażyć na średnim ogniu na niewielkiej ilości oleju. Po usmażeniu posmarować serkiem i dodać pomarańczę.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz