Owsianka z smoothie

    Owsianka z smoothie z mango i połowy banana posypana jabłkiem i drugą połową banana.

Owocowa kasza jaglana

                Kasza jaglana z siemieniem lnianym, kiwi, borówkami i pyszną domową nutellą.

Pleśniaczek

   Kolejne ciasto z domowych przepisów. Bardzo je lubię bo nie jest słodkie. Porzeczki nadają kwaskowatości i genialnie łączą się z kruchym ciastem. Mimo tego, że przepis jest od mamy to jednak wolę jak Ona je upiecze. Chyba wszyscy to znają, że najlepiej smakuje u mamy! 

Składniki:
- 200 g masła
- 4 duże jajka
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- dżem z czarnej porzeczki

Przygotowanie: Zimne masło posiekać z mąką i proszkiem do pieczenia. Dodać 2 łyżki cukru, 4 żółtka i szybko zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części, dodając do jednej kakao. Ciasto schłodzić w lodówce około godziny.
 Białka ubić na sztywno pod koniec dodając cukier. Blachę 24x32 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną cześć jasnego ciasta zetrzeć na dno formy. Posmarować dżemem. Na to zetrzeć ciemną część ciasta i wyłożyć pianę z białek. Na wierzch zetrzeć ostatnią część ciasta. Piec ok 45 minut w 180 stopniach. Smacznego!

Śniadaniowy koktajl

         Koktajl z banana, buraka i marchewki.

Kasza jaglana z kiwi

                  Kasza jaglana z kiwi, jabłkiem i dżemem z czarnej porzeczki.

Tradycyjna szarlotka

Ten przepis jest w moim domu od dawna. Moja mama zawsze piekła szarlotkę w dużej blaszce żebyśmy mogli się nią cieszyć jak najdłużej. Bardzo ważne jest dobranie odpowiednich jabłek. Kiedyś myślałam, że jakie bym nie kupiła to ciasto i tak będzie dobre. Owszem, ale nie pyszne. Dlatego polecam szarą renetę. Moim zdaniem to najlepsze jabłka na szarlotkę. Polecam wszystkim, którzy lubią ciasta z jabłkami. 


Składniki:
 Ciasto :
-2 szklanki mąki*
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-3/4 szklanki cukru
-cukier waniliowy
-200g zimnego masła lub margaryny
-3 jajka

 Jabłka:
-2kg jabłek
-2 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie: Jabłka obrać, pokroić na małe kawałki i przełożyć do garnka. Dodać cynamon i lekko podsmażyć (tak żeby się nie rozpadały).
Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia na stolnicę. Dodać 1/2 szklankę cukru, cukier waniliowy i masło. Wszystko posiekać nożem. Dodać 2 żółtka i jedno całe jajko i szybko zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce około godziny.
Okrągłą formę o śr. 26 cm wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Jedną część ciasta rozwałkować i przełożyć do tortownicy. Ubić pianę z 2 białek, pod koniec dodając pozostały cukier (1/4 szklanki).
Wyłożyć jabłka na ciasto, następnie białka i przykryć drugą rozwałkowaną częścią ciasta.
Wstawić do nagrzanego do 175 stopni piekarnika i piec przez 60 minut. Jeżeli wierzch za bardzo się zrumieni można przykryć folią aluminiową. Po wystudzeniu ciasto można posypać cukrem pudrem.

* Upiekłam ciasto w okrągłej formie dlatego zmniejszyłam ilość ciasta. Jeżeli chcecie piec w dużej formie to wystarczy dodać jedno jajko więcej i szklankę mąki.

Owocowa owsianka

  Czas tak szybko ucieka aż ciężko mi uwierzyć, że już jest kwiecień i święta. Jak zawsze sporo przygotowań i mało czasu na to wszystko. Dlatego owsiankę przygotowałam dzień wcześniej i dziś rano tylko podgrzałam i dodałam owoce. Śniadanie najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia więc starajmy się go nie pomijać. 
                                            Owsianka z jabłkiem, śliwką i gruszką.