niedziela, 24 lipca 2016

Jaglanka z musem owocowym i twarogiem























  Kasza jaglana ma wiele zalet i właściwości zdrowotnych. Jednak wiele osób nie lubi jej smaku. Ja uważam, że na wszystko jest sposób. Podałam ją w kieliszku przekładając warstwami, dzięki czemu całość wyglądała apetycznie i równie dobrze smakuje. Dla mnie jest to porcja na śniadanie czy nawet obiad. Możemy zmniejszyć ilość składników i mamy pyszny zdrowy deser.

Składniki:
- 130g twarogu półtłustego
- 30g jogurtu naturalnego
- 20g śmietany
- 140g owoców mrożonych (truskawki, jagody, porzeczka)
- 35g kaszy jaglanej

Przygotowanie: Owoce rozmrozić. Kaszę ugotować do miękkości i ostudzić. W tym czasie twaróg wymieszać ze śmietaną i jogurtem.
 Układać na przemian: kasza, twaróg, owoce, aż do wyczerpania składników.

czwartek, 14 lipca 2016

Owsianka ze śliwką i musem jagodowym




















         Kolejna propozycja na zdrowe śniadanie, czyli owsianka  z owocami. 

Składniki:
- 25 g płatków owsianych
- 10g otrębów żytnich
- garść jagód
- 50g jogurtu naturalnego
- 1śliwka

Przygotowanie: Płatki owsiane i otręby zalewamy wodą i gotujemy aż całość zgęstnieje.
  Jagody rozdrabniamy i blendujemy z jogurtem. Gotową owsiankę przekładamy do miseczki, na to wylewamy mus i dodajemy śliwkę. Smacznego!

niedziela, 10 lipca 2016

Sałatka z serem halloumi
















 Dieta wegetariańska czy wegańska staje się coraz bardziej popularna. Piszę dieta ponieważ tylko część ludzi rezygnuje z mięsa z poglądów etnicznych. Pozostali traktują ten system żywienia jako dietę dzięki której lepiej się czują. Zawsze uważałam, że nie powinno się przesadzać z ilością mięsa w codziennym jadłospisie a spożywać więcej warzyw. Oczywiście nie namawiam nikogo do przejścia na wegetarianizm. 
 Co do diety to często ludzi mają wyobrażenie, że nie je się nic poza sałatą. Tak jak pisałam teraz jest to bardzo powszechna dieta i można znaleźć wiele ciekawych przepisów. 
Moim nowym odkryciem jest ser halloumi. Zawiera sporo białka i tłuszczy. Jest rewelacyjny jak dodatek do sałatek czy nawet kanapek. 

Składniki:
- sałata lodowa
- kilka pomidorów koktajlowych
- kawałek papryki czerwonej
- 2 łyżeczki humusu
- 2 plastry sera halloumi

Przygotowanie: Ser grilujemy na patelni grillowej z obu stron około 3 minuty. Resztę składników układamy na talerzu i dodajemy ser. Smacznego!

niedziela, 3 lipca 2016

Najlepsza kokosowa owsianka

























  Absolutnie najlepsza owsianka jaką jadłam! Jest to wersja proteinowa, więc równie dobrze sprawdzi się po treningu. Smakuje jak budyń czekoladowy lub zdrowa wersja batonika bounty. Na wierzchu posypałam chipsami kokosowymi, które są ostatnio moją ulubioną przekąską. Po takim śniadaniu na pewno nikt nie będzie głodny.

Składniki:
- 3 łyżki płatków owsianych
- 20g czekoladowej odżywki białkowej
- 1 łyżka wiórek kokosowych
- 0.5 szklanki wody (można zamienić na mleko kokosowe)

polewa:
- 1łyżeczka oleju kokosowego
- 1,5 łyżeczki kakao
- 1 łyżeczka syropu klonowego

Przygotowanie: Do garnuszka wsypać płatki owsiane i zalać wodą. Gotować aż zacznie gęstnieć i wtedy dodać pozostałe składniki. Konsystencja powinna być gęsta jak budyń. Przełożyć do szklanki lub miseczki.
Olej kokosowy rozpuścić w garnuszku, dodać kakao i syrop klonowy. Wszystko wymieszać i polać owsiankę. Smacznego!