Często ludzie, którzy słyszą w wegetarianizmie zastanawiają się jak można żyć bez mięsa i że dieta taka musi być bardzo nudna. Nic bardziej mylnego! Jest wiele przepisów, które są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Wystarczy trochę pokombinować i można smacznie jeść bez mięsa i być najedzonym.
Moja propozycja jest nie tylko dla wegetarian ale również dla tych, którzy po prostu nie mają pomysłu co ugotować zamiast mięsa. Burgery są na prawdę pyszne i równie dobrze można je podawać jako dodatek do sałatki. Zachęcam do wypróbowania!
Składniki:
- 2 starte marchewki
- 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- 1/2 szklanki prażonego słonecznika
- 1/2 szklaki prażonego sezamu
- 3 łyżki mąki
- 1 czerwona cebula
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki oleju
- 2 łyżeczki pietruszki
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- sól, pieprz
Przygotowanie: Wszystkie składniki umieścić w misce i mieszać najlepiej rękami. Jeżeli masa nie będzie wystarczająco kleista można dodać trochę więcej mąki i oleju. Formować burgery i ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia. Piec w 200 stopniach przez 30 minut. W połowie pieczenia przewrócić na drugą stronę.
przepis lekko zmodyfikowany z blogu: http://www.jadlonomia.com/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz